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排出毒素の「健狗飯」菜單
2016-09-22

由於毛小孩無法說出自己哪裡不舒服,因此飼主要細心照料,盡可能讓狗兒不生病才是最重要的。約10天左右,準備一次排毒餐讓愛犬享用吧!

 

助排毒素的5大營養素

膳食纖維

排出腸內有害物質

EX:燕麥、牛蒡、綠花椰菜、地瓜、糙米、杏仁和鹿尾菜

增加代謝排毒力

EX:香蕉、蕃茄、馬鈴薯、山藥、蘋果、鹿尾菜和海帶

牛磺酸

有助多餘水分排出,促進肝臟排毒

EX:蛤蜊、鮪魚、鯖魚和雞心

花青素

增強抗氧化力,消除自由基

EX:藍苺、茄子、黑芝麻、小松菜和紅薯

硫磺

幫助排出有害礦物質

EX:雞蛋,鮪魚、牛奶和海鮮類

 

芝麻山藥鯖魚湯

材料

鯖魚 150克

蘆筍 20克

鹿尾菜 3克

山藥 20克

紅蘿蔔 10克

熟黑芝麻 1/4匙

水 150毫升

 

1. 將紅蘿蔔切成薄片、蘆筍切段,鯖魚的魚身切成4等份,鹿尾菜切成碎丁。

2. 山藥去皮後,放入攪拌器打成泥狀。備好熟黑芝麻。

3. 起一鍋滾水將紅蘿蔔、鯖魚、鹿尾菜和蘆筍汆燙至熟。

4. 待鯖魚煮熟後,倒入碗中,再放上山藥泥和黑芝麻即完成。

 

推薦食材:黑芝麻

黑芝麻內含類似「血紅蛋白」的成分,可淨化血液和預防動脈硬化,改善貧血,並富含脂肪可協助排出毒素,使腸道運作順暢,能將腸內累積的老廢物質和宿便排出。另外,鹿尾菜與海藻類,均富含鈣質、鐵質、鋅、磷等礦物質及膳食纖維,有助體內排毒。

 

白菜豬肉烤香蕉

材料

鯷魚 20克

香蕉 1/2條

豬里肌肉 150克

白菜 20克

水 200毫升

 

1. 將鯷魚泡在冷水中半天,去除鹽分,放入攪拌器中打成泥。

2. 將香蕉切成薄片後,放入平底鍋煎熟。

3. 將豬里肌肉和白菜切成2公分大小,備用。

4. 將香蕉除以外的食材,放入鍋子裡加熱5分鐘。將煮熟的食材盛盤,最後放上香蕉即完成。

 

推薦食材:香蕉

香蕉富含維他命B6、鈣質和「5-羥色氨酸」。建議買綠皮香蕉,因富含膳食纖維具有整腸的效果。另外,狗狗喜歡吃香蕉,建議可以多多活用在平日菜單上,但生吃會讓體質變寒,盡量加熱後再食用。

 

青江菜燕麥雞肉飯

材料

雞胸肉 150克

雞胗 30克

青江菜 20克

牛蒡 10克

燕麥 50克

水 200毫升

 

1. 將雞胗用水沖洗後,再加入麵粉和鹽巴一起搓揉對半切;雞胸肉切成2公分大小,其他食材分量備好。

2. 將牛蒡洗淨削皮、切片和水放入鍋內加熱。

3. 將雞胗、雞胸肉和燕麥放入沸騰的牛蒡水中繼續加熱。

4. 最後放入青江菜煮熟即可。

 

推薦食材:牛蒡

富含膳食纖維的牛蒡可抑制血糖上升,使腎臟機能運作順暢,對於患有糖尿病或腎臟病的狗狗來說,是很好的食材。此外,具有解毒的作用,可排除腸內的老廢物質。雖然牛蒡富含的纖維質即使沒有消化,也不會對胃造成負擔,但盡可能切成細絲並煮熟後食用。

 

 

延伸閱讀:強健心臟の「健狗飯」菜單

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文章來源:TOP1寵物營養師的健狗飯:42道天然鮮料理,養出愛犬健康不生病!

出版社:蘋果屋  

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