正因為壽司小巧可愛, 擺在桌上分外有趣。
縱使壽司一成不變, 但器皿或擺盤方式變化一下, 感覺就會截然不同。
不妨配合氣氛與客人類型, 嘗試千變萬化的造型吧!
整齊地擺在方形器皿裡
讓每個壽司等間隔擺在盤裡,避免緊靠在一起,看起來就會很高雅。每款壽司都能細細品味,完美突顯巧妙的配色。適合女生聚會或純大人的宴會,有長輩在場時也能端上桌款待。
緊密地放在圓形器皿上
可愛壽司全體大集合,充滿熱鬧歡樂的感覺。將同色系的壽司錯開,看起來更豐富與協調。人數眾多的派對或是有小孩的場合,可讓大家隨意挑選,形成一種樂趣。
各別盛放於小巧器皿中
將一個個壽司盛放於小巧盛器裡,更加與眾不同。可突顯壽司的小巧可愛與繽紛色彩。數量有限時,或是想將押壽司個別端給客人時,最適合用小巧器皿。
桌巾也能改變氣氛
同款壽司只要下方鋪設的桌巾不同,就會給人不同的感覺。可利用當令色系,或是使用搭配壽司與器皿的顏色,選擇適合詮釋氛圍的桌巾。
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資料來源:《簡單做 超可愛一口壽司》
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