狗狗做夢都會笑的冬季元氣料理!
2016-12-02

甘蔗薑汁雞湯

(提升免疫力鮮料理。補充體力,可消除疲勞感!)

甘蔗是水果中少見的「莖用水果」,雖然含糖量高,但卻是容易吸收並排出的蔗糖,屬於天然糖類。研究發現,甘蔗包含像靈芝一樣的「抗腫瘤多醣體」,能夠補充體力,消除疲勞感。含有維生素B群和C的甘蔗,能促進代謝、提升免疫力,搭配去骨雞腿肉,為毛小孩補充營養!

 

材料

建議食用量(小型犬1餐份)   1∼7歲(成犬) 7歲以上(老犬)
甘蔗  15g  15g
去骨雞腿肉  60g  50g
薑粉 0.5g 0.5g

 作法

1. 將去骨雞腿肉切成小塊,洗淨備用。

2. 起一鍋滾水,將雞腿肉汆燙後撈起。

3. 另起一鍋滾水,放入薑片和雞腿肉,加入甘蔗或甘蔗汁小火熬煮約15分鐘即可。

 

金寶拔TIPS

甘蔗入脾,散熱補元氣!

本草綱目中記載:「蔗,脾之果也,能瀉火熱」,也就是說甘蔗是對脾很好的水果,能將體內的熱氣散出,補充元氣。

 

蜜檸香煎雞腿排

(退燒抗發炎鮮料理。檸檬酸成分,有效抵抗感冒病菌!)

檸檬含有豐富的檸檬酸、維生素,可降膽固醇並調節身體的免疫機能,還能化痰止咳,促進新陳代謝,並幫助提高對鈣的吸收率,而檸檬酸能促進葡萄糖分解,增進身體能量,幫助感冒中的狗狗活化體內「巨噬細胞」、「淋巴細胞」,來抵抗外來病菌。

 

材料

建議食用量(小型犬1餐份)  1∼7歲(成犬) 7歲以上(老犬)
檸檬汁 5cc 5cc
蜂蜜 8g 8g
去骨雞腿肉 75g 70g

作法

1. 去骨雞腿肉洗淨備用。

2. 以刀背畫切雞腿肉,並斷筋使雞腿肉較軟嫩。

3. 將平底鍋預熱,由帶皮衣面朝下放入鍋內乾煎。

 

金寶拔TIPS

檸檬抗發炎,蜂蜜潤肺!

檸檬能止咳化痰,並具有抗發炎功效,能緩解發炎情形,將檸檬汁加入蜂蜜,能改善氣管問題。

 



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文章來源:金寶拔の毛小孩安心鮮料理:台灣首席寵物營養師の愛犬飲食大全, 57道健康食譜,15個療癒案例大公開!

出版社:蘋果屋

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