2019-06-21 14

高麗菜豬肉湯

豬肉的部位可以任選,正值成長期的孩子一定要品嚐看看。

2019-06-19 18

牛肉泡菜減醣湯

讓湯品增加醇厚口感的牛肉,也是低醣食材,有肉有菜的韓式湯品,絕對讓你滿足!

2019-06-12 44

香蕉曲奇巧克力慕斯

巧克力可分為黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力三種。黑巧克力會以百分比標示濃度,50-85% 都常用於製作甜...

2018-08-29 508

班尼迪克蛋堡餐DIY

班尼迪克蛋堡(Eggs Benedict),是英式瑪芬麵包最流行也最受歡迎的吃法。班尼迪克蛋堡有黃金組合...

2018-08-29 547

鮮蝦哇沙比帕尼尼三明治DIY

帕尼尼最誘人之處,在於條條鮮蝦上淋了特調的「哇沙比」優格沙拉醬。哇沙比嗆鼻的辣味裡帶著甘甜爽口的後韻,混...

2018-07-03 973

冰咖啡比熱咖啡貴?四種冷萃咖啡做法

冷萃咖啡的工具與做法都非常簡單,但是冷萃法的萃取原則風味各有不同。水滴法,有如醇厚濃郁的威士忌。冰滴法,...

2018-04-24 1662

「甜點教學」如何做出像仙人掌的蛋糕?

第一次擠花就上手!不必花大錢,在家也能做出兼具視覺與味覺的好滋味!針對不同年齡層、身分、性別和各種紀念日...

2018-02-21 1080

「甜點DIY」提拉米蘇風味鬆餅自己做!

吃膩了一般的鬆餅嗎?只要利用可以放進烤箱的鍋具與器皿,也能在家做出造型特殊、口感層次又豐富的荷蘭烤鬆餅!

2018-02-14 1131

「甜點教學」抹茶鬆餅佐紅豆與鮮奶油

過年六天在家不知道要幹嘛嗎?不妨嘗試自己做甜點吧!吃膩了一般的鬆餅嗎?只要利用可以放進烤箱的鍋具與器皿,...

2018-01-30 1152

『甜點教學』焦糖大理石蛋糕

焦糖與巧克力一樣,和香蕉十分搭配。香蕉溫和的風味,能包覆焦糖淡苦的滋味,創造出極具深度的甘甜美味。

2017-12-06 1457

「甜點教學」鮮奶油梅果森林鬆餅

滿滿的莓果與鮮奶油的奢華版荷蘭烤鬆餅!可依照喜好多準備幾種莓果,看起來會更加鮮豔多彩。

2017-11-08 1475

神好吃蝦仁料理食譜大公開!

蝦仁如何料理最美味?香辣的豆瓣醬加上酸酸甜甜的番茄醬,挑起你的食慾!

2017-11-08 985

喝果汁只為了養身?4種神奇好喝果汁報你知

馬克吐溫有句名言:「為什麼不特立獨行?那裡才有甜美的果實呀。」我想我會再加上2個塊根、幾個綠葉蔬菜,和一...

2017-10-26 1060

就是要與眾不同!「味噌煮鯖魚」教學

鯖魚徹底吃進了味噌的甘甜,成就了一道下飯的好滋味。

2017-10-24 1317

想喝調酒不用出門!4款熱門調酒教學!

血橙具有如紅寶石般的迷人色調,讓雞尾酒顯得格外亮眼。清酒可以輕易地與許多味道融合,非常適合作為微甜、帶著...

2017-10-17 1083

三明治好不好吃,關鍵在麵包!

製作三明治時,可使用不含油脂的長棍麵包和黑麥麵包,代替加入大量奶油烘焙而成的可頌麵包或布里歐麵包。

2017-10-12 1000

『超美味食譜』蒜蓉紅椒鱈魚

紅燈籠椒:有助造血、增強心臟功能及促進血液循環。

2017-09-28 1206

「果昔」 VS.「果汁」哪個好?

果汁好還是果昔好?如果你一直內心交戰不已,其實大可放心,因為顯然你已經夠資格加入「愛健康俱樂部」了。對身...

2017-09-18 1978

『食譜教學』鮑魚雞粥

只要做一些變化,也可以讓看似平淡無奇的粥,變得很美味!鮑魚:具有滋陰補陽、止渴通淋的功效,而且補而不燥。

2017-09-13 1268

「精美甜點教學」鮮淮山紫薯奶凍

紫番薯:含有多醣、黃酮類物質,並且富含硒元素和花青素,具有預防高血壓、減輕肝機能障礙等功能,還有很好的抗...


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