牛肉泡菜減醣湯
2019-06-19

牛肉泡菜減醣湯

1人份

含醣量3.6g

熱量 139kcal

時間 15 分鐘

 

材料(2 人份)

牛腿火鍋肉片(涮涮鍋用)……60g

水煮竹筍……50g

分蔥……2 根

白菜泡菜……40g

黃豆芽……100g

 

材料A

水……400ml

雞高湯粉……1/2 小匙

酒……1 大匙

 

味噌……1/2 大匙

醬油……1 ~ 1 又1/2 小匙

沙拉油……1/2 大匙

 

作法

1.牛肉切成一口大小,竹筍切片再用水汆燙後瀝乾水分,分蔥切成3cm 長,泡菜切成適口大小。

2.沙拉油倒入鍋中燒熱後,將竹筍下鍋拌炒一下,接著加入牛肉繼續拌炒。然後加入材料A,煮滾後撈除浮沫,再加入黃豆芽並蓋上鍋蓋,煮約2 分鐘左右。

3.依序加入分蔥的蔥白與蔥綠,迅速煮一下,再將味噌化入鍋中,並以醬油調味。最後盛入碗中,再擺上泡菜。

 

延伸閱讀:

香蕉曲奇巧克力慕斯

班尼迪克蛋堡餐DIY

鮮蝦哇沙比帕尼尼三明治DIY

冰咖啡比熱咖啡貴?四種冷萃咖啡做法

 

資料來源:常備減脂湯料理

會員留言

請先登入會員才可留言 登入會員

尚無留言

MISS好康 more...

MISS❤禮讚 more...

購物 more...


Top