2015-08-17 4022

超強!麵包機變出,夏威夷愛心披薩

夏威夷愛心披薩 眾多的披薩口味裡,就屬夏威夷披薩的接受度最高了,大人小孩都很喜歡, 可以加上...

2015-08-13 2324

驚!發現出現在『哈利波特』的英式家庭料理食譜

這是一道在《哈利波特》曾出現過的英式家庭料理。 雖稱為派點,但其實就是在絞肉上鋪上馬鈴薯泥,再放進烤箱...

2015-07-22 1907

到香港與米其林名廚約會

若要在全台灣做個調查,排名人生中第一次旅行的國家城市,我想大家閉著眼睛、浮現的答案絕對都是香港。而說到我...

2015-07-22 1425

魅力異國醬料-燒烤特調醬

燒烤特調醬無骨雞翅薯泥蝦卵

2015-07-22 1784

泰式紅咖哩香茅醬

泰式紅咖哩香茅醬 印象中的咖哩,大多數只記得黃咖哩,卻忽略了紅咖哩。添加黃咖哩烹調的菜餚,在味道、...

2015-07-22 3397

香蔥白酒奶油醬

淡淡葡萄酒香與味道濃郁的鮮奶油,加上蔬菜天然甜味,結合成口感細緻滑順的多層次味蕾醬汁。 適合料理.肉類...

2015-07-22 1665

烤鱸魚淋香蔥白酒奶油醬

烤鱸魚淋香蔥白酒奶油醬

2015-07-22 1767

我愛鑄鐵鍋,日日幸福的美味提案(一)

香煎雞排佐義式燉蔬菜 「義式燉蔬菜」可以視家中冰箱現有的食材隨意搭配,再加入去骨雞腿和大量的番茄醬,就...

2015-07-22 2056

香橙煙燻鴨,煙燻鴨肉是許多饕客的最愛

香橙煙燻鴨 煙燻鴨肉是許多饕客的最愛,加入了富含豐富維生素的柳橙,除了增加營養美味外,酸酸甜甜的柳橙還...

2015-07-22 1341

蝦仁馬鈴薯煎餅

蝦仁馬鈴薯煎餅 利用水煮或清蒸的方式,將馬鈴薯煮熟、搗成泥,再加入蝦仁、紅甜椒塑形,中間薄、周圍厚的形...

2015-07-20 1463

【本文摘自基本の料理】用3個ing做出好吃的料理!

用3個ing做出好吃的料理!

2015-07-20 1838

21世紀最流行飲食風潮-120℃低溫烹調

你可知道油脂類只要加熱至100~120℃便開始裂解,過去認為大火快炒、熱鍋油爆才會美味的烹調方式,即使再...

2015-07-20 2717

新飲食風潮 用米做點心

用米做蛋糕、用米做麵包?別懷疑!這是全世界正刮起的新的飲食風!用國人自產、方便好用的米穀粉以及家庭中所食...

2015-07-20 1675

媽媽的元氣味道─福建蝦麵

福建蝦麵是星馬一帶常見的路邊小吃,因為是早期福建移民所帶來的麵點,又稱「福建麵」。這道麵吃的是「蝦味鮮」...


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